УФ знезараження продуктів

УФ тунель

ПРИЗНАЧЕННЯ

Знезаражуюча система SUNLIGHT-F призначена для УФ знезараження продуктів харчування. Вона забезпечує швидке і ефективне знищення патогенної і непатогенної мікрофлори, яка знаходиться на поверхні готового продукту або сировини.

SUNLIGHT-F відноситься до знезаражуючих систем тунельного типу на вхід якої поступають продукти з підвищеною контамінацією, а на виході отримують знезаражений продукт. Важливою характеристикою системи SUNLIGHT-F є потужність УФ випромінювання, яке використовується для знезараження продукту, а також схема розміщення бактерицидних ламп всередині знезаражуючого тунелю.

УФ обеззараживание хлеба

SUNLIGHT F700. ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ

ПараметрОд. виміруЗначення
1Величина дози УФ опромінюванняkJ/m21.0 … 7.0
2Ширина стрічки конвеєраcm700
3Швидкість руху стрічки конвеєраm/min1.6 … 14
4Кількість УФ лампpst.15
5Напруга живленняVAC 400 (3 ph)
6Частота електричного струмуHz50
7ПотужністьW1750
8Розміриmm4000 х 1000 х 1600
Основні технічні параметри знезаражуючої системи SUNLIGHT F700

ПЕРЕВАГИ

До безсумнівних переваг системи УФ знезараження SUNLIGHT-F слід віднести можливість знезараження упакованих у поліетиленову плівку продуктів харчування (сосиски, ковбаса, бутерброди, свіже м’ясо, салати та ін.), простоту експлуатації УФ обладнання, низькі капітальні та виробничі витрати.
УФ знезараження упакованих у поліетиленову плівку продуктів сприяє збільшенню терміну їхнього зберігання, що дає змогу зменшити витрати, які пов’язані зі зберіганням свіжих продуктів, і зменшити втрати від його передчасного псування на полицях супермаркетів.

Дуже ефективним є використання знезаражувальної системи SUNLIGHT-F для УФ опромінювання свіжих ягід, овочів і фруктів, з метою збільшення терміну зберігання свіжої плодоовочевої продукціїї. УФ опромінювання не впливає на зовнішній вигляд та смакові властивості оброблених продуктів.

Також перспективним є застосування УФ системи SUNLIGHT-F для знезараження свіжих яєць, що дозволяє відмовитись від використання хімічних дезінфектантів та зменшити виробничі витрати.

Технологія УФ опромінювання є гідною альтернативою використанню хімічних інгібиторів і відрізняється високою ефективністю та економічністю. Воно не змінює фізичного і хімічного складу продукту, діє швидко, надійно та екологічно безпечно, зовсім нешкідливо для обслуговуючого персоналу.

Фото: Low Risk to High Risk Transfer | UV Technology Limited (uvtglobal.com)

Insert math as
Block
Inline
Additional settings
Formula color
Text color
#333333
Type math using LaTeX
Preview
\({}\)
Nothing to preview
Insert
Прокрутити вгору